SAN DIEGO - Der Verzehr von Phytoöstrogenen könnte die Symptome von Asthma und Allergien erheblich reduzieren, so eine neue Studie.
Wenn dies durch weitere Untersuchungen bestätigt wird, könnte der Befund zu neuen Ernährungsempfehlungen, probiotischen Behandlungen oder Medikamenten führen, sagte die leitende Ermittlerin Jessica Savage, MD, von der Harvard Medical School in Cambridge, Massachusetts.
Sie präsentierte die Studienergebnisse während einer Pressekonferenz hier an der American Academy of Allergy, Asthma & Immunology 2014.
"Dies ist nur ein erster Schritt, um einen Zusammenhang aufzuzeigen, aber es ist nur ein weiterer Beweis für eine gesunde Ernährung", sagte Dr. Savage gegenüber Medscape Medical News.
Phytoöstrogene kommen in Pflanzen vor und wirken auf einige der gleichen Rezeptoren wie Östrogen. Frühere Untersuchungen haben gezeigt, dass die Verbindungen entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen haben.
Lignan-Phytoöstrogene wie Secoisolariciresinol kommen in vielen Lebensmitteln vor, insbesondere in Leinsamen. In-vitro-Studien haben gezeigt, dass diese Chemikalien Hydroxylradikale abfangen und eine Fettsäureperoxidation verursachen können.
Isoflavon-Phytoöstrogene wie Daidzein und Genistein, die hauptsächlich in Sojabohnen vorkommen, haben Anzeichen einer Abschwächung allergischer Atemwegsentzündungen bei Tieren gezeigt.
Diese Ergebnisse beweisen nicht, dass der Verzehr von mehr Soja oder Flachs das Risiko für Allergien oder Asthma verringert.
Um die Auswirkungen von Phytoöstrogenen auf den Menschen zu untersuchen, verwendeten Dr. Savage und ihr Team Daten von mehr als 7900 Personen, die Fragen zur National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) beantworteten.
Bei Patienten mit Atemwegserkrankungen und anderen Erkrankungen suchten die Forscher nach Korrelationen zwischen den Phytoöstrogenspiegeln im Urin und den Körpermaßen, der Rauchanamnese und den Ergebnissen der Spirometrie.
In einer Untergruppe von 2218 Personen wurde Aeroallergen-spezifisches und Gesamtserum-Immunglobulin (Ig) E, ein Entzündungsmarker, gemessen. Sie maßen auch Enterodiol, Enterolacton, Daidzein, Genistein, O-Desmethylangolensin (O-DMA) und Equol, die entstehen, wenn Darmbakterien Phytoöstrogene metabolisieren.
Die Forscher fanden heraus, dass je mehr Enterolacton und O-DMA im Urin vorhanden sind, desto weniger wahrscheinlich war es, dass ein Proband in den letzten 12 Monaten keuchte oder Asthma diagnostiziert wurde.
Tatsächlich verringerte sich mit jedem natürlichen logarithmischen Anstieg des Enterolactons im Urin die Wahrscheinlichkeit von Asthma um 8% (95% -Konfidenzintervall [CI], 3% - 13%). Bei jedem natürlichen logarithmischen Anstieg der O-DMA im Urin verringerte sich die Wahrscheinlichkeit eines Keuchens um 7% (95% CI, 4% - 10%).
Patienten im Tertil mit dem meisten Enterolacton im Urin hatten 19% weniger Asthma als Patienten im Tertil mit dem geringsten Enterolacton.
Selbst nachdem sich die Forscher auf den Einfluss anderer Phytoöstrogene, Rauchen, Alter und Sensibilisierung gegenüber Umweltallergenen eingestellt hatten, fanden sie für diese beiden Verbindungen eine Korrelation zwischen erhöhten Phytoöstrogenen und verringertem Asthma und Keuchen.
Eine Korrelation wurde auch zwischen erhöhten Enterodiolspiegeln und vermindertem Keuchen beobachtet.
Mit erhöhten Daidzeinspiegeln verringerte sich die Wahrscheinlichkeit einer Atopie. Patienten im Tertil mit dem meisten Daidzein im Urin hatten 29% weniger Atopie als Patienten im niedrigsten Tertil (Odds Ratio [OR], 0, 73; 95% CI, 0, 57 - 0, 96; P = 0, 03 für den Trend).
Patienten im Tertil mit dem meisten Daidzein hatten auch ein verringertes Risiko für Gesamt-IgE über 100 kU / l (OR 0, 73; 95% CI 0, 57 - 0, 94; P = 0, 02 für den Trend).
So faszinierend diese Ergebnisse auch sein mögen, sie beweisen nicht, dass der Verzehr von mehr Soja oder Flachs Ihr Risiko für Allergien oder Asthma verringert, sagte Dr. Savage.
"Diese Studie legt nahe, dass es hilfreich sein könnte, aber was Sie wirklich brauchen, ist eine interventionelle Studie, in der Sie Menschen viel Flachs oder Soja aussetzen und ihre Allergien und Asthma messen", sagte sie.
Die Forscher untersuchen derzeit die Bedeutung von Darmorganismen, die die in dieser Studie gemessenen Verbindungen produzieren. "Die Vorläufer stammen aus Flachs und Soja, aber wenn Sie nicht über das Mikrobiom verfügen, können Sie diese Chemikalien nicht herstellen", erklärte Dr. Savage.
Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass Menschen, die Antibiotika einnehmen und Phytoöstrogene essen, diese Metaboliten nicht produzieren, sagte sie. Dies erhöht die Möglichkeit, dass probiotische Behandlungen, bei denen bestimmte Organismen eingeführt werden, Allergien und Asthma beeinflussen können.
Obwohl es zu früh ist, um Schlussfolgerungen aus der Forschung zu ziehen, werden Patienten nicht viel riskieren, wenn sie versuchen, ihre Asthma- und Allergiesymptome durch den Verzehr von mehr Leinsamen und Sojabohnen zu reduzieren, sagte Dr. Todd Rambasek, Associate Professor für Allergie und Immunologie an der Ohio University Heritage College für Osteopathische Medizin in Athen.
"Es ist, als würde man eine kalte Kompresse auf den verstauchten Knöchel legen", sagte er gegenüber Medscape Medical News. "Auch wenn es nicht viele Beweise gibt, wird es wahrscheinlich nicht deinen Knöchel verletzen."
Diese Studie wurde von der AAAAI, Food Allergy Research & Education, den National Institutes of Health und der Vinik Family finanziert. Dr. Savage und Dr. Rambasek haben keine relevanten finanziellen Beziehungen offengelegt.
Amerikanische Akademie für Allergie, Asthma und Immunologie (AAAAI) 2014: Abstract 566. Präsentiert am 1. März 2014.
