Verbessern Sie Ihre Ernährung, Senken Sie Ihr Diabetes-Risiko Und Umgekehrt

2023 Autor: Agatha Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-08-25 04:56

SAN FRANCISCO - Die Verbesserung der Qualität der verzehrten Lebensmittel war mit einer signifikanten Verringerung des Risikos für Typ-2-Diabetes bei gesunden Erwachsenen um 10% verbunden, während eine Verschlechterung der Ernährung den gegenteiligen Effekt hatte und die Wahrscheinlichkeit, an Diabetes zu erkranken, um etwa 20% erhöhte zeigt an.

"Die Verbesserung der Ernährungsqualität könnte bei der Diabetesprävention hilfreich sein - eine Änderung Ihrer Ernährungsfragen", sagte die leitende Autorin Sylvia H. Ley, PhD, vom Ernährungsministerium der Harvard School of Public Health in Boston, Massachusetts, auf einer Pressekonferenz hier im American Wissenschaftliche Sitzungen der Diabetes Association (ADA) 2014.

Dr. Ley stellte ihre Ergebnisse heute in einer mündlichen Sitzung vor, und obwohl sie anerkannte, dass die Ergebnisse möglicherweise keine Raketenwissenschaft waren, wagte sie: "Gesundes Essen ist immer noch etwas abstrakt, und die Menschen haben Schwierigkeiten zu verstehen, was qualitativ besseres Essen bedeutet. Vollkornprodukte, Obst und Gemüse sowie Nüsse und Samen sind alle gesund, und dies waren keine großen Änderungen."

Die Moderatorin der Pressekonferenz, die Diabetesberaterin Melinda Maryniuk, RD, vom Joslin Diabetes Center, Boston, Massachusetts, sagte: Das ist bekannt, aber ist es nicht großartig, mehr Wissenschaft zu haben, um zu beweisen, was wir wissen, macht Sinn?

"Eine verbesserte Qualität der Ernährung ist wirklich wichtig, ebenso wie die Vermittlung dieser Botschaft - was wir unter qualitativ hochwertiger Ernährung verstehen - an die Menschen."

Dr. Ley sagte, dass sie auch herausfanden, dass die Ernährung mit Diabetes "unabhängig von Gewichtsverlust und erhöhter körperlicher Aktivität" verbunden war, was darauf hinweist, dass "die Verbesserung der Ernährungsqualität allein erhebliche Vorteile hat".

Frau Maryniuk fügte Medscape Medical News hinzu: "Es ist aufregend, dass wir uns nicht so sehr auf den Gewichtsverlust konzentrieren müssen, was für Patienten so frustrierend sein kann, weil er so oft nicht erfolgreich ist. Während kleine Änderungen vorgenommen und die Qualität verbessert werden - Ob es sich um Vollkornprodukte oder mehr Obst und Gemüse oder weniger gesättigte Fettsäuren handelt - kann wirklich einen signifikanten Unterschied bei der Reduzierung des Risikos für Typ-2-Diabetes bewirken."

Zum Besseren, zum Schlechten: Beide Änderungen wirken sich aus

Dr. Ley erklärte, dass randomisierte kontrollierte Studien gezeigt haben, dass Änderungen des Lebensstils Typ-2-Diabetes bei Personen mit hohem Risiko verhindern oder verzögern können. Es war jedoch nicht klar, dass eine Verbesserung der Ernährungsqualität mit einem verringerten Risiko für Diabetes bei gesunden Erwachsenen verbunden wäre.

Daher untersuchten sie und ihre Kollegen diejenigen, die die Qualität der Lebensmittel, die sie aßen, während eines Zeitraums von 4 Jahren zum Guten oder Schlechten veränderten, und untersuchten die Auswirkungen dieser Veränderungen auf das nachfolgende 4-Jahres-Risiko für Typ-2-Diabetes bei 3 Beobachtungskohorten von Männer und Frauen: die Nurses 'Health Study (NHS) I (1986–2010), NHS II (1991–2011) und die Follow-up-Studie für Angehörige der Gesundheitsberufe (1986–2010).

Der Score des Alternative Health Eating Index 2010 wurde zur Bewertung der Ernährungsqualität verwendet und umfasste 11 Variablen, erklärte Dr. Ley, einschließlich des Verzehrs von rotem Fleisch; Nüsse; zuckerhaltige Getränke; Gemüse; Früchte; mehrfach ungesättigte Fette; Trans-Fette; Omega-3-Fette (Fisch); Alkohol; Vollkorn; und Natrium.

Sie dokumentierten etwas mehr als 9000 Fälle von Typ-2-Diabetes während einer Nachbeobachtungszeit von fast 2.500.000 Personen pro Jahr.

Eine Abnahme des Ernährungsqualitäts-Scores um mehr als 10% über 4 Jahre war mit einem um fast 20% höheren Diabetes-Risiko verbunden (Pooled Hazard Ratio [HR], 1, 18 mit mehrfacher Anpassung).

Umgekehrt war eine Verbesserung des Ernährungswerts um 10% mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden (gepoolte HR, 0, 91).

"Die Botschaft ist also, dass es an beiden Enden Auswirkungen gibt", bemerkte Dr. Ley.

Und wo Sie anfangen, spielt keine Rolle

Sie und ihre Kollegen untersuchten auch die Ausgangspunkte und ob sich eine schlechte, mittlere oder qualitativ hochwertige Ernährung zunächst auf die Ergebnisse auswirkte.

"Wir haben erfahren, dass Menschen, die ihre Aufnahme verbessert haben, an all diesen verschiedenen Ausgangspunkten eine Verbesserung ihrer Diabetes-Inzidenz hatten. Dies zeigt, dass unabhängig davon, wo Sie anfangen, eine Verbesserung Ihrer Ernährungsqualität für die Diabetes-Prävention hilfreich ist", stellte sie fest.

Und sie bemerkte, dass die meisten Menschen anfangs eine sehr schlechte Ernährung zu sich nahmen; "Das haben die Leute natürlich gemacht."

Dr. Ley und Frau Maryniuk haben keine relevanten finanziellen Beziehungen gemeldet.

Wissenschaftliche Sitzungen der American Diabetes Association 2014; 14. Juni 2014. Zusammenfassung 74-OR