2023 Autor: Agatha Gilson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-21 04:40
Ärzte empfehlen Patienten seit mindestens den 1860er Jahren kohlenhydratarme Diäten, als Dr. William Harvey den Bestatter der britischen Königsfamilie, Herrn William Banting, ermutigte, eine zu verabschieden. Er schrieb seinerseits das weltweit erste bekannte Blockbuster-Diätbuch - den nicht besonders aufregend benannten Brief über Korpulenz, der an die Öffentlichkeit gerichtet ist.
Und doch ist heute eine der lautesten Klagen von kohlenhydratarmen Ärzten, dass die medizinische Gemeinschaft als Ganzes ihre bevorzugte Ernährung absichtlich meidet. Vielleicht ist einer der Gründe dafür die Low-Carb-Community selbst.
Selbstgerechter, empörter Vitriol
Unglücklicherweise für Ärzte, die eine kohlenhydratarme Ernährung angemessen als eine von vielen vernünftigen Optionen für ihre Patienten ansehen, kann die größere medizinische Gemeinschaft Schwierigkeiten haben, sie ernst zu nehmen. Zum Beispiel dauerte es bis 2019, bis die American Diabetes Association kohlenhydratarme Diäten als therapeutische Option in ihren Konsensbericht zur Ernährungstherapie aufgenommen hatte, und JAMA veröffentlichte kürzlich einen Meinungsbeitrag, in dem kaltes Wasser über eine Diät gegossen werden soll, die vielen geholfen hat und hilft Menschen verwalten Gewicht und verschiedene auf die Ernährung ansprechende Komorbiditäten.
Ich würde argumentieren, dass zumindest ein Teil der Schuld hier in der Art und Weise liegt, wie die lautesten Champions der Low-Carb-Diäten sie fördern. In praktisch allen anderen Bereichen der Medizin sind Ärzte mit der Existenz mehrerer Behandlungsoptionen und -modalitäten vertraut und erkennen auch, dass jeder Patient auf unterschiedliche Behandlungen unterschiedlich anspricht. Wenn es jedoch um Diäten geht, kann es für viele vokale kohlenhydratarme MDs plötzlich nur eine geben.
Und es ist nicht nur die übereifrige Förderung einer Diät unter Ausschluss aller anderen, für die sich die Low-Carb-Community bizarrerweise einsetzt. Ihr selbstgerechtes und oft empörtes Vitriol ist häufig zu sehen, unabhängig davon, ob es den müden Trubel von medizinischen Organisationen und Komitees für Ernährungsrichtlinien auslotet, die Beweise gezielt manipulieren oder ignorieren (siehe die ausführlichen Korrekturen und Erläuterungen zu diesem Stück), beschrieben von einem prominenten Low- Kohlenhydratarzt als Vertreter einer "Verschwörung durch eine" Matrix von Agenden "zur Förderung einer pflanzlichen Ernährung"; oder zu behaupten, dass die überwiegend nicht befolgten Richtlinien für fettarme Ernährung für die Adipositas-Epidemie verantwortlich sind (Widerlegung hier verfügbar); oder dass ältere Poster mit Ernährungsrichtlinien eines Tages in "Museen, die die Geschichte des menschlichen Völkermords aufzeichnen" erscheinen werden; oder öffentlich fettschämende Diätassistenten und Forscher mit Adipositas; oder sogar eine chemisch empfangende Krebspatientin, die online postete, dass sie eine Eistüte genoss (nach Luft schnappte).
Und es sind nicht nur zufällige, wütende öffentliche Trolle, die diese Erzählungen vorantreiben. Einige der sichtbarsten und lautstärksten Ärzte der Low-Carb-Community verbreiten genau diese Botschaften, zusammen mit anderen, die gefährlich und / oder unglaublich irreführend sein können. Von der Aussage, dass Dessert wie ein Gift behandelt werden sollte, über die Veröffentlichung von Beiträgen zur Förderung des Statin-Denialismus (eine nachdenkliche Diskussion zu diesem Thema finden Sie hier) bis hin zur Koautorisierung von Büchern mit marginalisierten medizinischen Verschwörungstheoretikern mit großen Plattformen (mehr zu Dr. Mercola hier), zu behaupten, dass Zucker achtmal süchtiger macht als Kokain, Tee zu produzieren und zu verkaufen, um die Ergebnisse beim Abnehmen zu verbessern, und sogar die Anti-Impf-Nachrichten zu verstärken, um zu implizieren, dass kohlenhydratarme, fettreiche Diäten "impfstoffgeschädigte" behandeln "Autistische Kinder, die kohlenhydratarme medizinische Gemeinschaft, macht es außerordentlich einfach, sie - und damit auch ihre gewählte Ernährung - nicht ernst zu nehmen.
Das ist natürlich eine Schande, da kohlenhydratarme Diäten genauso gut sind wie andere Diäten, wenn es um Gewichtsmanagement geht, wobei diejenigen, die sie genug genießen, um sie einzuhalten, große, klinisch bedeutsame Verluste aufrechterhalten können und auch darüber hinaus Vorteile sehen können Dies ist auf einen einfachen Gewichtsverlust zurückzuführen, einschließlich einer verbesserten Blutzuckerkontrolle bei Patienten mit Typ-2-Diabetes.
Weniger Übertreibung, mehr Zusammenarbeit
Wenn die Low-Carb-Community in die gesamte medizinische Community vordringen will, habe ich zwei Empfehlungen für sie. Erstens muss die Community mehr tun, um ihre eigenen schlechten Schauspieler herauszufordern. So wie es jetzt zumindest online ist, ist die Low-Carb-Community eine selbstglückwünschende, verstärkende, manchmal bösartige Echokammer. Mehr zu tun, um die Übertreibung und Hässlichkeit der eigenen Mitglieder zu überwachen, würde nachdenkliche Diskussionen und Kooperationen ermöglichen.
Zweitens sollte sich die Community ausdrücklich für kohlenhydratarme Diäten einsetzen, da dies nur eine von vielen Optionen für diejenigen ist, die nach Gewichtsverlust oder anderen ernährungsbedingten gesundheitlichen Vorteilen suchen, und nicht die einzige Option. Ärzte sind im Allgemeinen mit mehreren Behandlungsmodalitäten sehr vertraut, und die Ernährung sollte nicht anders sein - insbesondere, weil die beste Ernährung einer Person die schlechteste einer anderen Person sein kann.
Anmerkung des Herausgebers: Auf Wunsch des Autors wurde der obige Ausdruck "Dessert sollte wie ein Gift behandelt werden" gegenüber dem Originaltext geändert: "Obst sollte wie ein Gift behandelt werden".
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