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Eine Persönliche Reise Zu Einer Pflanzlichen Ernährung

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Video: Eine Persönliche Reise Zu Einer Pflanzlichen Ernährung

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Video: 5 Wochen Vegane Ernährung – Das ist passiert! 2023, Kann
Anonim

Hallo. Dies ist Dr. Michelle Donoghue, die für Medscape berichtet. Was wäre, wenn ich Ihnen sagen würde, dass es eine potenzielle Behandlung für Herzerkrankungen gibt, die nicht nur die Atherosklerose aufhält, sondern möglicherweise sogar ihren Verlauf umkehrt? Warum stöhnen viele von Ihnen vielleicht nur und rollen mit den Augen, wenn ich sage, dass die Lösung in unserer Ernährung liegt? Die Wahrheit ist, dass die menschliche Natur ziemlich faszinierend ist. Viele von uns suchen nach einer schnellen Lösung. Wenn es eine Pille gibt, die ein Problem lösen kann, dann scheint dies von Anfang an einfacher zu sein, als sich Diät und Lebensstil genau ansehen zu müssen.

Wenn wir an die Kraft einer winzigen Pille glauben, kann man sich nur vorstellen, wie sehr unsere Ernährung unseren Körper und unsere Gesundheit wirklich beeinflusst. Wie Sie wissen, beschweren sich die meisten unserer Patienten ständig darüber, dass sie zu viele Medikamente einnehmen müssen, und suchen nach Möglichkeiten, diese zu reduzieren. Es gab auch mehrere Studien, die gezeigt haben, dass die Compliance-Raten selbst in den frühen Tagen nach einem akuten Koronarsyndrom bei den meisten Medikamenten sehr niedrig sind - in der Tat schockierend. [1]

Meine eigene Reise führte mich vor ungefähr 10 Jahren zu einer pflanzlichen Ernährung, als ich mit meiner eigenen Gesundheitskrise konfrontiert war.

Warum könnte es so widerstrebend sein, Ernährungsumstellungen als wichtige Behandlungsstrategie zu betrachten, wenn nicht als Kernbestandteil unserer Behandlungsstrategien? Zum Teil ist dies auf eine gewisse Verwirrung darüber zurückzuführen, was die optimale Ernährung ausmacht. Dies gilt nicht nur für die Öffentlichkeit, sondern auch für uns als Kliniker. Häufig sehen wir Studien, die den Wert der einzelnen Lebensmittelgruppe anpreisen. An einem Tag geht es um Schokolade und am nächsten Tag geht es um Olivenöl, wieder mit der Idee, dass ein einziges Lebensmittel die Antwort sein könnte. Ich denke, wir alle wissen, dass die Realität ist, dass wir alle einen integrativeren Ernährungsansatz verfolgen müssten.

Meine eigene Reise führte mich vor ungefähr 10 Jahren zu einer pflanzlichen Ernährung, als ich mit meiner eigenen Gesundheitskrise konfrontiert war und bei der MS diagnostiziert wurde. Zu der Zeit war ich nicht wirklich bereit, Ernährungsumstellungen zu akzeptieren, obwohl ich über die möglichen Auswirkungen der Ernährung auf verschiedene Arten von Autoimmunerkrankungen gelesen hatte. Auf dieser persönlichen Reise begann ich mehr Zeit damit zu verbringen, mich mit verschiedenen Diäten und Lebensstilen zu beschäftigen, und ich begann wirklich zu schätzen, welchen Einfluss unsere Diäten auf unsere Gesundheit haben und dass die meisten westlichen Krankheiten wahrscheinlich eine direkte Folge des Essens sind wir essen.

Es gibt nicht die gleichen Arten von Firmensponsoren für Änderungen der Ernährung und des Lebensstils wie für viele pharmazeutische Verbindungen.

Auf meiner persönlichen Reise esse ich seit fast 10 Jahren weder Fleisch noch Milchprodukte. Ich bin wirklich zu der Überzeugung gelangt, dass eine pflanzliche Ernährung wahrscheinlich der gesündeste Weg ist, sowohl bei Herzkrankheiten als auch bei den meisten westlichen Krankheiten. Ich weiß, dass viele von Ihnen da draußen gegen diese spezielle Empfehlung protestieren und sagen könnten, dass eine X-, Y-, Z-Diät viel besser ist.

Der wichtige Teil dessen, was ich zu diskutieren versuche, ist nur die Tatsache, dass wir nicht wirklich viel Zeit als Kliniker verbringen, die wirklich über die Auswirkungen von Ernährung oder Lebensstil nachdenken. Wir sagen es im Vorbeigehen an unsere Patienten, aber wir denken darüber hinaus nicht wirklich viel darüber nach. Wie sie begrüßt werden könnten, wenn wir mehr Studien oder klinische Studien haben könnten, die wirklich darauf ausgerichtet sind, dieses Gebiet voranzubringen. Natürlich ist es eine Herausforderung, denn es gibt nicht die gleichen Arten von Firmensponsoren für Ernährungs- und Lebensstiländerungen wie für viele pharmazeutische Verbindungen. Es ist auch viel schwieriger, Patienten dazu zu bringen, an solchen randomisierten Designs teilzunehmen, um ein strenges Evidenzniveau zu erhalten.

Dennoch gibt es viele wachsende Beweise aus der Arbeit von Pionieren wie Dean Ornish, Caldwell Esselstyn und T. Colin Campbell, die wiederholt gezeigt haben, welche Auswirkungen die Ernährung auf unsere Gesundheit haben kann. [2, 3, 4] Ich wollte dich nur mit diesen Gedanken für heute zurücklassen und auch dein Feedback bekommen. Ich weiß, dass es viele Kardiologen gibt, die ihren Patienten eine pflanzliche Ernährung empfehlen. Das habe ich auch getan. Es gibt Herausforderungen. Sobald wir darüber nachdenken, die Ernährung bei ambulanten oder stationären Besuchen in Angriff zu nehmen, ist dies eine zusätzliche zeitliche Verpflichtung, um nachzudenken, anstatt den Patienten nur zu sagen, dass sie eine tägliche Pille einnehmen sollen.

Welche Diät empfehlen Sie Ihren Patienten? Wenn ja, welche Schritte unternehmen Sie, um Ihren Patienten bei diesen Entscheidungen zu helfen? Wie immer freue ich mich über Ihre Beiträge und freue mich auf Ihre Kommentare. Dies ist Dr. Michelle O'Donoghue, die sich für Medscape abmeldet.

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